Description
Ett fullkornsmjöl där de grövre delarna samt kli är bortsiktade.
Tänk på att om du använder dina egna recept så börja med att testa en aning mindre mängd mjöl än receptangivelserna. Stenmalet mjöl suger i sig mera vätska och slutprodukten blir mörkare i färg, men smakligare och näringsrikare.